בר מצווה בירושלים עם דוד המלך

מחפשים תוכן יצירתי, משמעותי ואיכותי לבר המצווה? חוגגים בת מצווה ומחפשים אירוע ייחודי?

אין מקום מתאים לחגיגה יותר מירושלים.

באווירה היסטורית, בנוף בלתי נשכח, עם ההיסטוריה העשירה והמסורת, כאן בני ובנות המצווה ומשפחתם יוכלו לארח קרובים וחברים באירוע מלא קסם ומשמעות.

בירושלים תוכלו למצוא שילוב מרתק של תרבויות שונות, מאכלים שונים ואתרים ייחודיים  שיציעו לכם שלל אפשרויות לאירוע המתאים לכם ביותר.

הנה חמש המלצות לפעילויות מגוונות לאירוע בר או בת מצווה עם תוכן, משמעות והרבה כיף, שאפשר לשלב יחד עם קריאת התורה בכותל המערבי או ביקור בעיר העתיקה, עם סעודה חגיגית או ארוחה קלילה, ולהזמין חברים ומשפחה לחוויית בר או בת מצווה של שמחה ירושלמית אמיתית!

המדריך הטוב ביותר שתוכלו לקבל

חתן בר המצווה (או כלת המצווה) לעיתים קרובות מקבלים שיעורי הכנה לאירוע הכניסה למצוות. לרוב הם זוכים לחלוק זאת עם אורחי המסיבה בקריאת התורה ובדרשה.

בתוכנית זו אנו מזמינים אתכם לקבל הדרכה מקצועית לכבוד האירוע שלא רק תכין אותם למאורע החשוב, אלא תעשיר את האירוע ותיתן לחוגגים הזדמנות חד פעמית – להיות מדריכים בעצמם ולהוביל את האורחים, המשפחה והחברים בסיור במצודה העתיקה במהלכו הם יספרו לכם בעצמם את סיפורה של ירושלים.

המפגשים האישיים עם המדריך הצמוד מטעם מחלקת החינוך וההדרכה של מגדל דוד יכינו את בן או בת המצווה לקחת את בני המשפחה ואת האורחים המשתתפים למסע מרתק של 4000 שנות היסטוריה בירושלים – בשעה וחצי שאף אחד מהאורחים לא ישכח.

מוכנים? היכון... צא!

מוכנים? היכון… צא! צילום: ריקי רחמן

מוכנים? היכון… צא!

אחרי העוגות, העוגיות, הבורקסים ושלל הברכות – אין כמו לחמם את השרירים ו… להתחיל לרוץ!

אם אתם מעוניינים בחגיגה משפחתית, מהנה, חווייתית ומעשירה – מרוץ משימות משפחתי ותחרותי בנושא ירושלים, התרבויות שבה, ההיסטוריה שלה והשליטים שהיו בה – ימלא את מבוקשכם. תפתרו חידות, תבצעו משימות מאתגרות ברחבי המצודה, תטפסו במעלה מגדליה ותגלו את מעבריה הנסתרים ובסוף תצליחו להגיע אל המטמון.

הפעילות דורשת חשיבה יצירתית ושיתוף כוחות שחוץ מהמטמון הנכסף יעניקו לכם כ-3 שעות של חוויה כיפית, מגבשת ובלתי נשכחת.

kids1

לחגוג עם דוד המלך. צילום: ריקי רחמן

לחגוג עם דוד המלך

סיור ברחבי המצודה תמיד מרתק, וכולל נופים מרהיבים ושרידים ארכיאולוגיים מדהימים ביופיים. אבל מתי בפעם האחרונה יצא לכם לפגוש את דוד המלך בכבודו ובעצמו? האם מישהו מהכיתה כבר חגג בר מצווה עם המלך הורדוס בארמון שלו?

אורחי הכבוד באירוע שלכם יהיו מלכים, שליטים ודמויות ססגוניות מעברה העשיר של ירושלים.

במהלך הסיור במצודה ובחדרי המוזיאון יופיעו דמויות מחופשות שיספרו לכם על התקופות השונות בתולדות ירושלים, ישלחו אתכם למשימות ברוח התקופה ויתנו לכם טעימה מחיי היום יום של תושבי העיר לאורך הדורות. הפעילות כיפית וקלילה ומבטיחה לכם אירוע בר או בת מצווה חינוכי, מעשיר ומיוחד במינו.

החיזיון הליילי

החיזיון הליילי

החיזיון הלילי VIP

חוגגים בערב? שילוב של צפייה במופע האור קולי במגדל דוד יבטיח לכם חוויה ייחודית לכל החושים!

על גבי חומות המצודה מוקרן המופע המרהיב שמספר את סיפורה של העיר, על הדתות השונות, התרבויות המגוונות וההיסטוריה המפוארת של העיר, בשלל צבעים ולצלילי מוזיקה מקורית. לחוויית בר או בת מצווה מרגשת שלא תשכחו, שלבו צפייה משותפת לכל המשפחה ביחד במרפסת פרטית עם תצפית רחבה על כל המצודה, שממנה תוכלו לראות את החיזיון הלילי

חפיר המצודה

חפיר המצודה

להשלמת האירוע החגיגי, ניתן לשלב בכל אחת מהפעילויות חגיגה פרטית באחד האולמות המפוארים של המצודה וליהנות מארוחה טעימה או כיבוד קל לצד ברכות, נאומים ומוזיקה באווירה היסטורית ומרגשת.

חגיגת בר או בת מצווה בירושלים היא הזדמנות נהדרת לגלות עוד על סודותיה של העיר ולהיחשף לקסמים שלה. באירוע משפחתי ייחודי, כשנופי העיר העתיקה מצד אחד ונופי העיר החדשה מהצד השני, אתם מוזמנים לחגוג את המסורת ואת טקס הכניסה לעולם המבוגרים בכיף, באתגר ובשמחה יחד עם תכנים עשירים ומשמעותיים שילוו את חתני המצוות ואת כל המשפחה בהמשך חייהם ויעניקו לכם זיכרון מרגש מאירוע בר או בת מצווה נפלא!

 

 

 

אירועים וכנסים במוזיאון >>

 

חלב, דבש ומי סוכר

לפני מתן תורה והקציר, לפני החגיגות החמישים של סיום ספירת העומר – היום השישי של חודש סיון הוא יום חגה של הגבינה.

קיימים טעמים מטעמים שונים לכך שחג השבועות הפך לחג מוצרי החלב, אך יהיו הטעמים אשר יהיו – עם ישראל בחר: מלוחה או מתוקה, רכה או קשה, עם בצק או בלעדיו, בכל צורה – הגבינה היא הדיווה של חג השבועות.

לכבוד החג הקולינרי החלטנו גם אנחנו ללכת בעקבות בלוטות הטעם. השנה, חג השבועות היהודי נופל בתחילת חודש הרמדאן המוסלמי. צירוף מקרים שכזה מזמין ניסיון למצוא מכנה משותף, ואיזה מכנה משותף יש יותר מאוכל?

ארזנו בקבוק מים, כסף קטן וכובע רחב שוליים ויצאנו לאתר את מאכלי החלב 'השכונתיים' של שוק העיר העתיקה.

הגענו בשעות הבוקר המוקדמות, בסמטאות היו אנשים בודדים ורוב הדוכנים והחנויות היו סגורים. אחרי שצעדנו מעט עם צליינים צרפתים בויה דה-לורוזה  ופינינו את הדרך לשני ילדים שחורי פאות על אופניים, לאישה מבוגרת עם סל על ראשה ולעגלת לחם, הגענו לכמה מהמאפיות המיוחדות של העיר העתיקה שהציעו לנו מכל טוב החלוויאת (حلويات) – המתוקים המזרחיים.

 

שוק העיר העתיקה

שוק העיר העתיקה

הלכנו על פי חוש הריח עד למגשי הנירוסטה הענקיים עמוסים בהמוני סוגים של ממתקים. טעמנו מאפי בצק ממולאים בגבינה מתוקה ומצופים במי סוכר: כנאפה מסולת, כנאפה משערות קדאיף, נמורה, קטאייף ועוד ועוד.

 

עוואמה (عوعمة) - עיגולי בצק מטוגן ברוטב סוכר ולימון.

עוואמה (عوعمة) – עיגולי בצק מטוגן ברוטב סוכר ולימון.

 

כמובן שלא סיימנו את הסיור בלי שי לחג: מתכונים שעושים נעים בפה ובבטן (אבל במידה הנכונה).

לכבוד הרמדאן בחרנו בשני מתכונים מיוחדים וטעימים במיוחד, הנמורה והקטאייף – מאכלי הרמדאן איתם שוברים המוסלמים את הצום לאחר שקיעת החמה.

המלצה חמה: לפני שאתם הופכים את המטבח בואו לטעימות ניסיון בשוק ותטעמו ממבחר הקאטייף והכנאפה שיש למאפיות שוק העיר העתיקה להציע – את הדיאטה תשאירו בבית!

 

הקטאייף

הקטאייף הוא הממתק הערבי המסורתי המפורסם ביותר בחודש הרמדאן. נוהגים לסיים את הכנתו לפני צאת החמה כדי לפתוח אתו את ארוחת שבירת הצום בכל ערב.

הקטאייף הוא הממתק הערבי המסורתי המפורסם ביותר בחודש הרמדאן. נוהגים לסיים את הכנתו לפני צאת החמה כדי לפתוח אתו את ארוחת שבירת הצום בכל ערב.

רכיבים:

בצק:

  • 3 כוסות קמח
  • 3 כוסות חלב חם
  • כף גדושה של סוכר
  • כף גדושה של שמרים
  • כף גדושה של תמצית וניל

מלית:

  • גבינה מתוקה
  • כף מי ורדים
  • קומץ סוכר
  • כפית קינמון

אופן הכנה

  • שמים את הקמח בקערה עמוקה ומוסיפים עליו את כל שאר החומרים.
  • מערבבים עד שהבצק אחיד ונוזלי וניתן לערבבו בקלות ומניחים את הבצק במשך חצי שעה לנוח ולתסוס. בנתיים מחממים מחבת טפלון.
  • לאחר שהמחבת חמה דיה יוצקים אליה כמות של ארבע כוסות בצק. את הבצק משאירים על האש עד שיקבל צבע זהוב אחיד ויבעבע. לאחר מכן, מעבירים את הבצק לתבנית, מכסים אותו כדי שלא יתייבש ומשאירים אותו להתקרר מעט.
  • כשהבצק קר קורצים ממנו עיגולים, מומלץ בעזרת כוס, ומניחים כף מילוי בכל עיגול. את העיגול מקפלים וסוגרים בעזרת האצבעות. את הקאטייף ניתן להכניס לחימום נוסף בתנור או לטיגון קצר במחבת.
  • לאחר שהכיסונים חמים מזליפים עליהם את מי הסוכר ומקשטים בחתיכות פיסטוק.

 

הנמורה

משולשי נמורה

משולשי נמורה

רכיבים:

  • 1 חבילת בצק פילו
  • ½ כוס חמאה מומסת
  • גבינה מתוקה
  • قطر- סירופ מי סוכר ( לשדרוג: כוס וחצי מים+כוס סוכר+ כפית מי ורדים+ כפית מיץ לימון)

אופן ההכנה:

  • מכינים את הסירופ: מרתיחים יחד את מצרכי הסירופ במשך כ-10 דקות ומניחים לצינון.
  • משמנים תבנית אפיה בחמאה מומסת ומניחים עליה עלה פילו. משמנים את העלה בחמאה ומניחים עליו עוד עלה. ממשיכים כך עד שיש בתבנית חמש שכבות עלי פילו.
  • מעל לשכבות הפילו שמים את המילוי- הגבינה המתוקה.
  • מיישרים את המילוי ומוסיפים עליו חמש שכבות נוספות של עלי פילו.
  • חותכים לריבועים או למשולשים ומכניסים לתנור לחום של 200 מעלות למשך 15 דקות.
  • מוציאים את הנמורה החמה מהתנור ושופכים עליה את הסירופ הקר.
  • מניחים להתייצבות, מקשטים בפיסטוקים ומגישים.

 

 

חג שמח ו.. בתאבון!

 

איפה באמת היה דוד?

לכבוד יום ירושלים ובעקבות שאלות רבות, תהיות והשערות החלטנו להבהיר אחת ולתמיד – מה באמת הסיפור של דוד וירושלים?

דוד המלך, המנצח בקרבות, המכניע ענקים, המנגן בנבל וכובש העיר מידי היבוסים הוא שם דבר בירושלים. טיול רגלי קצר בסביבות העיר העתיקה מגלה לנו כי רק ב"שכונה הקטנה" שלנו יש לפחות שלושה אתרים היסטוריים הנושאים את שמו של המלך התנ"כי: מוזיאון מגדל דוד, קבר דוד ועיר דוד. כמחווה של רצון טוב, הפשלנו שרוולים ויצאנו לכתת רגלים, לחטט בין מסמכים ופסוקים ולהביא בתמונות ובמילים, את הקשר המיוחד של כל אתר למלך הכי מפורסם בירושלים.

 


מוזיאון מגדל דוד:  קומדיה של טעויות

מיקום: שער יפו

20170122175804_IMG_3402

מצודת מוזיאון מגדל דוד. צילום ריקי רחמן

המוזיאון ממוקם במצודה עתיקה הבנויה משכבות-שכבות של אבני היסטוריה. המצודה שימשה נקודת הגנה אסטרטגית במשך אלפי שנים. גלי הכיבושים של העיר הביאו עימם רפרטואר מרשים של מנהיגים שהשאירו את חותמם על המצודה וביניהם המלך הורדוס, צאלח א-דין וסולימאן המפואר – אבל דוד, דוד לא נמצא ביניהם.

נתחיל מהסוף: על אף שהמצודה מכונה 'מגדל דוד' כבר שנים רבות –  אין קשר בינה לבין דוד המלך. הזיהוי השגוי התחיל כבר בתקופה הביזאנטית. אבות הכנסייה ייחסו פרוש מוטעה לכתביו ההיסטוריים של יוסף בן מתתיהו ושייכו את מגדל פצאל שבנה המלך הורדוס, לדוד המלך. המוסלמים שכבשו את ירושלים מידי הכנסייה, בנו במצודה מסגד וכינו אותו 'מחראב נבי-דאוד', מקום התפילה של הנביא דוד. במאה ה-17 העות'מניים הוסיפו מגדל מעל המסגד ודווקא הצריח הטורקי הזה הפך למגדל דוד. במהלך המאה ה-19 גל של חוקרי ארכיאולוגיה והיסטוריה הציף את ירושלים בחיפוש אחר הוכחות לנאמר בכתבי הקודש. גם הם זיהו, שוב בטעות, את הצריח הטורקי כמגדל של דוד המלך.

מה לא כדאי לפספס: 

לפני כמעט שלושים שנה, בשנת 1989, הוסב מתחם המצודה למוזיאון לתולדות העיר ירושלים, מוזיאון מגדל דוד. המוזיאון מספר את סיפורה הייחודי של העיר ירושלים בצורה מרתקת למשפחה, לילדים, לזוגות ול"סתם" אנשים שאוהבים את ירושלים.

IMG_3086

פעילויות למשפחות וילדים במקום הקסום שבו ניתן להרגיש אבירים, צלבנים, גיבורים, ולוחמים בין נבכיה הניסתרים של מהצודה. צילום: ריקי רחמן

 

תצפית מוזיאון מגדל דוד

התצפית הקסומה ממגדל פצאל בשעות בין הערביים. שווה כל דקה של נסיעה בעליות ההרריות לירושלים. צילום: ריקי רחמן

 

David Cit Show (302)

החיזיון הלילי – 3,000 שנות היסטוריה של העיר הכי קדושה בעולם ב-45 דקות של מוזיקה תמונות ענק ואחיזת עיניים הגורמים לקירות המצודה להתעורר לחיים. צילום: יח"צ

 


קבר דוד: עקבות אבודות

מיקום: שער ציון

פסל דוד המלך בכניסה לקבר דוד - הלחליף תמונה

פסל דוד המלך בכניסה לקבר דוד

במבנה צדדי בהר ציון ,על פי המסורת היהודית, הנוצרית והמוסלמית, קבור דוד המלך. גם באתר זה הקשר ההיסטורי ממשי  לדוד המלך אינו ודאי.

במקרא מתוארת פטירתו של דוד המלך בספר מלכים א' (ב, י):  "וישכב דוד עם אבותיו וייקבר בעיר דוד". אזכורים בספר נחמיה ובכתביו של יוסף בן מתתיהו מצביעים כי נקודת הציון של הקבר הייתה ידועה עד שלהי תקופת בית שני. ניתן למצוא את קבר דוד בספרים נוספים דוגמת נחמיה ג', הברית החדשה, ספרי היסטוריה רומיים וגם בתלמוד הירושלמי. אולם, עם חורבן העיר בידי הרומאים לפני כמעט 2,000 שנה, חרב ככל הנראה גם הקבר, וכך אבדו עקבותיו של מקום קבורתו של מלך ישראל הראשון של ירושלים.

למרות שבמקרא מצוין כי דוד קבור במערת קבורה בחלקה הדרומי של העיר, בדורות שחלפו התפתחה מסורת חלופית הרואה בהר ציון מקום מושבן של עצמות המלך דוד. עם תום מלחמת העצמאות ובמהלך 19 שנים לאחר מכן, ירושלים המזרחית הייתה תחת שליטה ירדנית והגישה לכותל עבור יהודים נחסמה. בתקופה זו ועד תום מלחמת ששת הימים קבר דוד היה המקום המרכזי בירושלים אליו הגיעו היהודים להתפלל ולצפות אל עבר הר הבית ואל מקום המקדש. כיום, כדי לבקר בקבר דוד המלך עלינו להעפיל ולעלות לראשו של הר ציון, סמוך לחומה הדרומית של העיר העתיקה.

אגדה אורבנית שעוברת מפה לאוזן מספרת שלפני כמה שנים נפער חור במגרש כדורגל נטוש ליד כנסיית הדורמציון. האגדה ממשיכה וטוענת כי החור חשף מערת קבורה שהיא-היא מערת קבר דוד האמתית. כיום הפתח המשוער חסום אבל ניתן למצוא לידו אבן עליה רשומה בטוש הכתובת:  "פתח מערת דוד המלך זיא"ע"  וכבר עשתה לה האבן נפשות ורבים באים לשאוב מכוח סגולתה ויושבים מסביבה לקרוא מספרו של דוד – תהילים.

ניתן למצוא לידו אבן עליה רשומה בטוש הכתובת: "פתח מערת דוד המלך זיא"ע"

ניתן למצוא לידו אבן עליה רשומה בטוש הכתובת: "פתח מערת דוד המלך זיא"ע"

מה לא כדאי לפספס:

חדר הסעודה האחרונה

ביקור בחדר הסעודה האחרונה השוכן בקומה השנייה של המבנה. לפי האמונה הנוצרית בחדר זה סעד ישו עם תלמידיו לפני שנשבה על ידי הרומאים ונצלב. צילום: ריקי רחמן

 

חגיגות מלווה מלכה בקבר דוד

המיתוס סביב מיקום הקבר החדש פרש כנפיים ובמקום נערכות הילולות במוצאי שבתות והתגנבה לאוזנינו השמועה כי "מי שעושה שם תפילות-רואה ישועות". אף פעם לא מזיק לנסות. צילום: טל

 


עיר דוד: עוגת שכבות היסטורית

מיקום: שער האשפתות

IMG_2891

הכניסה לעיר המקראית. צילום ריקי רחמן

 

על הגבעה הקטנה הממוקמת דרומית-מזרחית לאגן העיר העתיקה, בסמוך לשער האשפתות, שוכנת עיר דוד.

עיר דוד היא כמו עוגת שכבות היסטורית, במשך מאה חמישים שנות חפירה נמצאו באזור הגבעה עשרות ממצאים ארכאולוגים, המוקדמים שבהם בני אלפי שנים וביניהם גם חותם משלהי בית ראשון מטבע מחצית השקל מימי המרד הגדול, מטבעות מהתקופה הביזנטית ועוד.

על ההתיישבות בעיר דוד בימי דוד המלך אין מידע כתוב מעבר לכתוב במקרא. לאחר שכבש אותה דוד מידי היבוסים הפך אותה לבירת הממלכה הישראלית המאוחדת. מפעלי בניה רבים של דוד מתוארים במקרא: בימיו הייתה העיר משגשגת, פנינת הארץ, ובימי תפארתה השתרעו עיר דוד ומתחם הר הבית על פני 130 דונם בקירוב.

כיום תוכלו למצוא על הגבעה את שכונת סילוואן הערבית, את ההתיישבות היהודית "עיר דוד", את הגן הלאומי עיר דוד ובו מספר אתרי חפירה. בניגוד למוזיאון מגדל דוד ולקבר דוד – כאן, בעיר דוד, חוקרים רבים טוענים כי לפני כ-3,000 שנה דוד המלך אכן היה.

מה לא כדאי לפספס:

תמונת המעיין

פיר וורן – מערכת המים התת קרקעית שאגרה את מי מעיין הגיחון, הנובע בשיפולי המדרון המזרחי של הגבעה, בבריכה מבוצרת. כיף לימים חמים. קרדיט צילום: עיר דוד

 

IMG_2888

בית מיוחס ומערות קברי בית דוד – להשלמת הביקור בציון קבר דוד בהר ציון. צילום ריקי רחמן

 

אז נסכם שדוד אולי לא טיפס במדרגות האבן הירושלמית של המצודה מימי הביניים, ואפשר לקבוע דיי בוודאות שהוא הוא לא מלך על עם ישראל מתוך הצריח הטורקי. אבל בדבר אחד אנחנו כמעט בטוחים – אם דוד המלך היה מחליט לעלות היום לירושלים – הוא לא היה מוותר על ביקור באתרים שנושאים את שמו בעיר ובוודאי היה עולה לתצפית במגדל פצאל, מצביע על קו הנוף שנצבע בצבעי השקיעה ומברך את העיר במילותיו: "יְהִי שָׁלוֹם בְּחֵילֵךְ שַׁלְוָה בְּאַרְמְנוֹתָיִךְ: לְמַעַן אַחַי וְרֵעָי אֲדַבְּרָה נָּא שָׁלוֹם בָּךְ: לְמַעַן בֵּית יְהוָה אֱלֹהֵינוּ אֲבַקְשָׁה טוֹב לָךְ" (תהילים, קכב)

 

 

 

12:00PM? הזמן לחומוס!

טיול ברובע המוסלמי שבעיר העתיקה בירושלים מרגיש כמו טיול לארץ רחוקה. מלבד העובדה שהוא הרובע הגדול ביותר מבין ארבעת הרבעים, הוא התוסס, מלא חיות והמסקרן ביותר. הסמטאות, האנשים, הניחוחות, האוכל והשפה יוצרים מסע מרתק בתרבות הערבית.

הרובע המוסלמי מורכב מקהילות רבות של דתות, משפחות וזהויות אתניות שונות, וכול קבוצה מביאה למרחב הציבורי את התרבות, המסורת וסגנון החיים שלה.

טיול ברובע המוסלמי שבעיר העתיקה בירושלים מרגיש כמו טיול לארץ רחוקה....

טיול ברובע המוסלמי שבעיר העתיקה בירושלים מרגיש כמו טיול לארץ רחוקה….

הפעם החלטנו לצאת לסיור בשעה העסוקה ביותר ברובע, בשעת ארוחת הצהריים.

התפריט של העיר העתיקה הוא כנראה לא התפריט הארוך או המגוון ביותר שיצא לכם לראות, יש בו חומוס, חומוס עם מסבחה, חומוס עם פול, חומוס עם בשר, חומוס עם צנוברים… חומוס מכל סוג אבל בעיקר – חומוס.

כמעט כל חומוסייה שמכבדת את עצמה תדע לספר על מסורת של 20, או 30 שנה, על הסודות שעוברים במשפחה שהופכים כול חומוס למיוחד יותר, על האווירה המיוחדת שיש בשוק של העיר העתיקה  ו- איך לא: על השירות.

מגש חומוס עמוס בכל טוב

מגש חומוס עמוס בכל טוב

שירות המשלוחים המיוחד של העיר העתיקה הוא מהדברים שגורמים לתמונות מירושלים להראות כאילו צולמו בעולם אחר. אבל אל תתבלבלו, השירות המשלוחים המיוחד לא מיועד עבורכם, מצטערים.

אם הייתם בעלי חנות ברובע או אם הייתם יודעים למסור את המיקום המדויק שלכם ברחבי השוק, הייתם יכולים ליהנות ממגש עמוס בכל טוב.

כמו כל מיזם מצליח, גם שירות המשלוחים ברובע נולד כמענה לבעיה מציקה. בכל יום בשעות ארוחת הצהריים, כשהבטן מתחילה לקרקר וריחות התבשילים של העיר העתיקה נישאים באוויר, בעלי החנויות מצאו את עצמם בתוך החנויות,  ממתינים לשרת קונים פוטנציאליים.

רוב החנויות בשוק העיר העתיקה קטנות ויש בהן מקום בקושי למוכר אחד – בטח שלא להחזיק מטבח או אפילו מקרר קטן לשמור בו את ארוחת הצהריים. וכך, על מנת לחסוך מבעלי החנויות את הטרחה הכרוכה בסגירת החנות להפסקת צהריים או גרוע מכך – את הסכנה באבדן קונים, התחילו כל החומוסיות בתוך השוק בשירות Take Away  עד לפתח החנות.

שירות המשלוחים המיוחד של העיר העתיקה הוא מהדברים שגורמים לתמונות מירושלים להראות כאילו צולמו בעולם אחר...

שירות המשלוחים המיוחד של העיר העתיקה הוא מהדברים שגורמים לתמונות מירושלים להראות כאילו צולמו בעולם אחר…

צעירים ומבוגרים נושאים מגשי אלומיניום ענקיים ברחבי השוק, עולים ויורדים במהירות בסמטאות הצרות ולא מפספסים אף חנות או דוכן.

השירות מתחיל כבר בשעות הבוקר המוקדמות עם תפריט שתייה הכולל קפה טורקי חזק, עם טעם מיוחד של הל, תה עם נענע או מיצים טבעיים.

השירות מתחיל כבר בשעות הבוקר עם המוקדמות עם תפריט שתייה..

השירות מתחיל כבר בשעות הבוקר עם המוקדמות עם תפריט שתייה..

 

הגעתם לביקור בירושלים? צאו לגלות איפה נמצא החומוס המועדף עליכם ואיך אתם אוהבים אותו – אבל לא מאוחר מידי, חומוס אוכלים מוקדם או לא אוכלים בכלל!

בתיאבון –  או כמו שמאחלים בשוק, סחתיין!

 

 

 

 

1.6.2017, סיור בעקבות משפחות חוסייני ונאשישיבי, במסגרת במסגרת סדרת "פנים רבות לה: על קהילות ומשפחות בירושלים", כתבה וצלמה: ריקי רחמן