Jerusalem Foods
How did the artichoke, kugel and the famous "mixed grill" get named after Jerusalem? What foods are associated with Jerusalem?
Jerusalem Artichoke - Metamorphosis of a Mistake
מעורב ירושלמי
זה סיפור מופלא על מנה פשוטה, שמזוהה עם רחוב אגריפס הסמוך לשוק מחנה יהודה. מנה שמזוהה עם ירושלים אך הגיעה רחוק - לא רק לתל אביב, חיפה ובאר שבע, את המנה הזו אפשר למצוא בלונדון, ניו יורק ואפילו בקנדה הרחוקה.