masa6

פותחים שולחן במגדל דוד

נכתב ע"י: קהילה כותבת
|
06/10/2016
26
הגיליון לפניכם ילווה את הסדרות החדשות של מסה ויאפשר לכם לקרוא ולטעום מעט מהמפגשים ומהסיורים שיתקיימו אצלנו במהלך השנה.

בגיליון זה נצא למסע בעקבות ההיסטוריה של האוכל בירושלים. בשנת 1992 התקיימה במוזיאון מגדל דוד תערוכת אוכלים בירושלים. את התערוכה אצרה שרי אנסקי, מאושיות הקולינריה בארץ וזו הייתה הפעם הראשונה בה עסקו באופן מקיף באוכל ירושלמי לאורך ההיסטוריה, מימי הבית הראשון ועד לתקופת המנדט. סדרת אוכלים בירושלים היא חגיגה לאוהבי אוכל ולמתעניינים במזון ובקולינריה הירושלמית שהתפתחה במהלך 3,000 שנים. הסדרה תספר את סיפורה של העיר ירושלים דרך הטעמים, התבשילים, מוסדות האוכל המיתולוגיים והבשלנים הירושלמיים. אנחנו מזמינים אתכם לפתוח אתנו שולחן במוזיאון מגדל דוד!

להמשך קריאה >>

אולי יעניין אתכם גם:

סגור לתגובות.