קראו עוד >
שוק מחנה יהודה
נכתב ע"י: ריקי רחמן
05/02/2017

תבלינים רבותי, תבלינים

אמרתם שוק, אמרתם תבלינים! יצאנו לטעום משני המקומות היותר צבעוניים ותוססים בירושלים. הראשון, שוכן על ציר יפו ואין תייר שלא מבקר בו ביום שישי בצהריים בכדי לחוות ירושלמיות אותנטית, הלא הוא שוק מחנה יהודה או בשבילכם: מחניודה. השני, נמצא בקצה אותו הרחוב בסמוך לשער יפו ואין תייר שלא...
54
קראו עוד >
המקום של ג'לאל
נכתב ע"י: יושי ירון
18/01/2018

ככה תיהנו מהקור והגשם

השבוע קיבלנו דיווחים (ושמועות) על ברד שלג הצפויים להגיע לירושלים, אז מה לדעתכם עשינו בקשר לזה? ובכן החלטנו שלגל הקור הבא נהייה יותר מוכנים...
743
קראו עוד >
IMG_7493
נכתב ע"י: ריקי רחמן
01/05/2017

12:00PM? הזמן לחומוס!

טיול ברובע המוסלמי שבעיר העתיקה בירושלים מרגיש כמו טיול לארץ רחוקה. מלבד העובדה שהוא הרובע הגדול ביותר מבין ארבעת הרבעים, הוא התוסס, מלא חיות...
137
קראו עוד >
Screenshot_2017-01-30-14-02-11-1
נכתב ע"י: ריקי רחמן
01/02/2017

עיר הבירה

אומרים עלינו, הישראלים, שאנחנו לא שתייני בירה רציניים אבל בשנים האחרונות מתפתחת בארץ תרבות חדשה בתוך כוס הבירה שלכם וישראל היא מזמן כבר לא ארץ...
40
קראו עוד >
המזרח במערב, סיור על משקאות מסורתיים בירושלים
נכתב ע"י: צוות מוזיאון מגדל דוד
31/10/2016

מי מכיר את משקה הסוס?

המשקאות המסורתיים בירושלים מלמדים לא מעט על החברה המקומית. בני האדם השכילו תמיד לנצל את חומרי הגלם המצויים בארצם לשימוש ביתי ותעשייתי בעולם...
1
21
קראו עוד >
עיר הבירה, מפגש על ייצור ושתיית בירה בירושלים
נכתב ע"י: צוות מוזיאון מגדל דוד
31/10/2016

בית המרזח והפנסיון של משפחת לנדהולט

הבירה מעולם לא הייתה מאוד נפוצה בארץ ישראל ויש שיגידו שגם היום הישראלים אינם נחשבים לשותי בירה מובהקים. במהלך תקופות ארוכות בהיסטוריה יבול...
18
קראו עוד >
שותי העיר : סיור על קפה של מהפכות ובוהמה
נכתב ע"י: ריקי רחמן
11/01/2017

פולי קפה, הל וגחלים בוערות

בשוק התבלינים, על דרך ראשית אבל בפינה נסתרת, בין כנסיות למסגדים יושב אחד מבתי הקפה הוותיקים שנפתחו בירושלים. 'בית הקפה של מוסא' הוקם לפני 140 שנה...
36
קראו עוד >
שותי העיר : סיור על קפה של מהפכות ובוהמה
נכתב ע"י: צוות מוזיאון מגדל דוד
31/10/2016

קפה של מהפכות ובוהמה

בחיפוש אחר תרבות הקפה ובתי הקפה בירושלים, מצאנו ספר מיוחד ויוצא דופן הנקרא "הקפה וגידולו בארץ" שכתב ישראל גינדל בשנת 1959. בהקדמה לספר גינדל...
15
קראו עוד >
שותי העיר: סיור בעקבות תרבות השתייה בירושלים
נכתב ע"י: צוות מוזיאון מגדל דוד
31/10/2016

אוויר הרים צלול כיין

תעשיית גידול הגפנים בארץ ישראל ובפרט בסביבות ירושלים נודעה מימי קדם. לאורך ההיסטוריה ייצור היין היה חלק בלתי נפרד מתולדות הארץ – היהודים...
26